Espectrofotometria: chacoalhar moléculas [Veja também a versão acrescentada de 2004 deste texto.] Medir é basicamente chacoalhar o objeto sob estudo, e ver o que acontece. Uma maneira boa de cutucar moléculas, é com radiação eletromagnética (luz). O princípio de espectrofotometria é deixar incidir luz em uma molécula, e detetar como a molécula afeta a luz. Um espectrofotometro é um aparelho que deixe você controlar o comprimento de onda da luz incidente na sua amostra, e que indique a razão T entre a intensidade da luz que incidiu e a luz que conseguiu atravessar a amostra: T = I/I0. O espectro de uma determinada substância, T em função do comprimento de onda, é característico para cada substância. Mas existem duas possíveis razões porque a luz não chega no detetor. A luz incidente pode ter sido absorvido, ou pode ter sido espalhada. Os mecanismos são um pouco diferente, e dependem de caraterísticas diferentes das moléculas em estudo. Para entender isto melhor, é necessário pensar sobr...
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